Чем отличаются профессиональные кофемашины
Кофемашина — итальянское изобретение, поэтому некоторые термины имеет соответствующие названия. Заказ в один клик. Наиболее частые сравнения кофемашин Классификаций кофемашин достаточно много: по степени автоматизированности, по назначению, по типу заваривания и пр.
Поэтому ресурс профессиональной техники должен быть значительно выше домашних устройств. Один из примеров — итальянская компания Rheavendors, которая выпускает надежные, безотказные устройства, отвечающие современным технологическим требованиям. Производители кофемашин не отстают от цифровой эпохи — пользоваться кофейными автоматами становится все легче и приятнее.
Кофемашины нового поколения снабжены сенсорным экраном touch-screen с адаптированным русскоязычным интерфейсом, и, что важнее всего, их ассортимент благодаря встроенным программам можно варьировать, предлагая посетителям до 48 видов напитков. Крупные компании, средние и малые предприятия устанавливают кофемашины для своих сотрудников и посетителей.
При выборе оптимального варианта кофемашины нужно ориентироваться на то, сколько чашек кофе в день выпьют предполагаемые посетители.
Кроме того, следует подумать, насколько широкий ассортимент напитков им нужен. Вот несколько примеров кофемашин для бизнеса:. Кофе, который станет для ваших клиентов источником бодрости и хорошего настроения на каждый день, а для вас — дополнительным источником стабильного дохода.
Перейти к основному содержанию. Классификация и виды кофемашин. Какую выбрать для бизнеса? Оглавление: Виды кофемашин и варианты классификации Особенности профессиональных кофемашин Какую кофемашину лучше выбрать для бизнеса?
Виды кофемашин и варианты классификации.
Виды кофемашин по типу действия Устройства для приготовления кофе отличаются по типу действия. Автоматические В автоматических кофемашинах все процессы, участвующие в приготовлении напитков, полностью запрограммированы, то есть аппарат действует самостоятельно: перемалывает зерновой кофе, отмеряет молотую смесь или растворимые ингредиенты, проливает воду под давлением, проводит очистку.
Рожковые Чтобы приготовить кофе и другие напитки с помощью рожковой кофемашины, понадобятся дополнительные приспособления и специалист, который умеет обращаться с таким типом устройства. Капсульного типа У кофемашин капсульного типа процесс приготовления напитков тоже проходит автоматически, но настроек у самого устройства нет. Кофеварки Кофеварки — устройства для приготовления кофе, принцип работы которых предельно прост.
Виды кофемашин по типу автоматизации В эту классификацию входят кофемашины, отличающиеся друг от друга степенью автоматизации — насколько человек вовлечен в процесс приготовления напитков. Полуавтоматические Непосредственно само приготовление напитка пролив воды через молотый кофе у полуавтоматических кофемашин автоматизировано. Автоматические С кофемашиной-автоматом человек не участвует в приготовлении напитков, весь процесс происходит автоматически.
Суперавтоматические С точки зрения автоматизации процессов суперавтоматические машины работают также как и автоматы. Виды кофемашин по используемым ингредиентам Для приготовления напитков в кофемашине используются разные ингредиенты: кофейные зерна, растворимый кофе, сухие смеси.
Кофемашины на растворимом кофе Кофейные аппараты такого типа позволяют наиболее оперативно приготовить напиток из имеющегося ассортимента — черный кофе, кофе с молоком, какао-напиток и т. Зерновые кофемашины Устройства работают на зерновом кофе, поэтому оснащены внутренней автоматической кофемолкой. Кофемашины-комби Кофемашины комбинированного типа оборудованы бункером для зернового кофе и кофемолкой, и еще в них имеются контейнеры для сыпучих ингредиентов — растворимого кофе и смесей.
Особенности профессиональных кофемашин Для разных профилей бизнеса подходят разные кофемашины, и все они относятся к профессиональному типу оборудования. Новые возможности кофемашин Производители кофемашин не отстают от цифровой эпохи — пользоваться кофейными автоматами становится все легче и приятнее. Благодаря технологии Variflex можно запрограммировать индивидуальное количество кофе для каждой чашки и нужное давление в заварном блоке.
Причем оборудование для бизнеса не обязательно покупать, его можно взять в аренду. Профессиональное оборудование — серьезная покупка, ведь стоимость кофемашин начинается от нескольких сотен тысяч рублей. При этом важно понимать, что кроме самой кофемашины будут и другие траты: на техническое обслуживание, обучение персонала, ремонт.
Единственное, на что вы будете тратить средства из бюджета — фирменные ингредиенты, но эта статья расходов неизбежна и при покупке кофейного аппарата. Мы подберем оптимальную кофемашину для вашего бизнеса. Для этого просто сообщите нам, сколько чашек кофе планируется готовить ежедневно, какой у вас профиль бизнеса и какие напитки предпочитаете включить в меню. В зависимости от выбранного ассортимента напитков мастера заранее настроят кофейное оборудование, после чего доставят его в вашу организацию и подключат.
Вы сразу сможете протестировать работу кофемашины и приготовить первую чашку кофе. Ежедневный уход за оборудованием — ваша задача, но это совсем несложно. Мы проведем инструктаж и подробно расскажем персоналу, как пользоваться функционалом кофемашины и в чем заключается уход. При необходимости повторим инструктаж еще раз. Любая техника требует не только внимательного отношения, но и регулярного обслуживания.
Наши специалисты согласуют с вами график и будут приезжать для проведения технического осмотра кофемашины. Это нужно для своевременного выявления неисправности и замены изношенных деталей. Только так мы сможем гарантировать высокое качество напитков, а вы получите надежного поставщика кофе. Отправьте заявку, после чего наш менеджер свяжется с вами и поможет подобрать профессиональную автоматическую кофемашину для вашего бизнеса.
Перейти к основному содержанию. Чем отличаются кофемашины разного типа? Основные виды кофемашин: полуавтоматические, автоматические, суперавтоматические Начнем знакомство с кофемашинами с точки зрения автоматизации процесса приготовления кофе и дадим определение каждому ее типу. Полуавтоматические кофемашины Полуавтоматическая кофемашина — это аппарат для приготовления кофе, для обращения с которым нужен отдельный сотрудник бариста.
Автоматические кофемашины. Суперавтоматические кофемашины. Наиболее частые сравнения кофемашин Классификаций кофемашин достаточно много: по степени автоматизированности, по назначению, по типу заваривания и пр.
Не будем подробно останавливаться на всех типах, но предлагаем разобрать самые частые сравнения кофейного оборудования, например: Чем отличается автоматическая кофемашина от рожковой В автоматической и рожковой кофемашинах кофе готовится под давлением.
Чем отличается капсульная кофемашина от автоматической и рожковой В капсульной кофемашине процесс приготовления кофе, также как у автоматических, полностью автоматизирован, но отличие в том, что нет никаких настроек для выбора параметров. Чем отличаются капельные кофемашины от рожковых и гейзерных Если говорить о капельных и гейзерных устройствах, то их правильнее называть кофеварками.
Отличие кофемашин по назначению В зависимости от того, где будет использоваться кофемашина, можно выделить два основных типа: домашняя и профессиональная.
Для домашнего использования Основное отличие домашних кофемашин от тех, что используются для бизнеса — маленькие габариты и небольшая производительность.
Домашние кофемашины могут быть разных видов: Автоматические — участие человека минимально, достаточно залить воду, добавить кофе и выбрать опции напитка.
Кофемашина сама перемалывает зерна и утрамбовывает кофейную таблетку. Процесс варки происходит с учетом выбранных параметров. Рожковые — подходят любителям кофе, которые сами предпочитают участвовать в его приготовлении. Для этого нужны знания, как правильно заполнить рожок и утрамбовать кофейную таблетку. Капсульные — простой способ приготовления кофе, нужно только вставить капсулу в аппарат. Никаких дополнительных настроек в кофемашине нет, поэтому изменить свойства напитка также невозможно, но можно выбирать разные вкусы капсул.
Чалдовые — принцип приготовления кофе похож на капсульные кофемашины, но отличие в том, что в аппарат вставляется чалда спрессованный молотый кофе в упаковке. Профессиональные для бизнеса Профессиональное оборудование используется для бизнеса, связанного с реализацией кофейных напитков.
Первым делом в глаза бросается их дизайн. Модель Kitchenaid в стиле ретро призвана привлечь внимание и ярко-красным цветом, и плавными формами в стиле х годов. Устройство WMF выглядит очень стильно, но это стиль подчеркнуто деловой и неброский.
Далее мы замечаем цену — профессиональная модель значительно дороже. Чем же это вызвано, если оба устройства могут одновременно готовить по две чашки кофе? Если в домашней модели нужно поместить молотый кофе в холдер, утрамбовать его и только затем включать, то в офисе или кафе, особенно популярном, где требуется как можно быстрее обслужить клиента, достаточно одного нажатия кнопки, чтобы начать приготовление кофе, и сам процесс займет считанные секунды.
Домашняя техника рассчитана на использование молотого кофе или одноразовой упаковки-чалды.
